インドの嗜好品の一つ。 キンマの葉にいろいろなスパイスなどを包み込んだもの。 口に入れてかんでいると唾液が真っ赤になる。唾液は飲まずに吐き出すので街の壁の下のほうは赤色に染まります。

インドのラッシーについて

インドのダージリンの茶畑とバター茶について

インドのチャイは甘くてミルクたっぷり、ピリッと香辛料がきいています。 道端にお店がたくさんあり、お鍋でぐつぐつチャイを作っています。 お店によって作り方は違うので、いろいろなお店を飲み比べてみるのも楽しみの一つです。