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アンデス山脈とともに
クスコの街並み。インカ帝国の堅固な石組みの土台の上に立つ建物。山の上の街、マチュピチュ。近い昔に存在した古代都市。
アンデスのお茶
南米のアンデスでよく飲まれているコカ茶は、ビタミンが豊富で、覚醒作用があり、空腹感を満たし、新陳代謝がよくなるので、高山病対策などに重宝するお茶といわれています。 水色は薄い茶で、若い木々の葉のような匂いがあり、味は口の中に残る、甘いまったりとした感じとのことで、アンデスではお茶にして飲む以外にも葉をそのまま口に入れガムのように噛んでいるのもよく見かけます。 このように木の葉を乾燥させたものにお湯を注ぎ、お茶にして飲むという習慣は世界各地で見られ、現在のお茶へつながるものといえるでしょう。
＊コカの葉(お茶も含む)の日本への持ち込みは法律で禁止されています。
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