中国

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　龍珠花茶

　そんな茶葉を見ながら飲むためにも透明なポットでお楽しみ下さい。　
龍珠花茶はトピックスの「中国茶と健康」において紹介しています。

　　●　龍珠花茶の淹れ方

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　龍珠花茶6粒ほどに対し200mlの85度ぐらいのお湯。

　1. ポット(できれば透明な)にいったんお湯を入れ、ポットを温める。
　2. 温めたポットに茶葉を入れ、お湯(約85度)を勢いよく注ぎ、蓋をする。
　3. 1分以上待ち、温めたカップに注ぐ。

　※3,4煎は楽しむことができますので、時間を掛けて、リラックスしてお飲み下さい。

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　茉莉香片

茉莉香片はトピックスの「中国茶と健康」において紹介しています。
茉莉香片の香りはアロマテラピーと同様の効果があり、さらにお茶の成分である、ビタミンCやEもストレス解消に一役買います。 >> more

　　●　茉莉香片の淹れ方

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　茶葉5グラムに200mlの熱湯(約95度)

　1. あらかじめポットに茶葉を入れ、熱湯(約95度)を注ぎ、数秒時間を置いて、そのお湯をいったん捨てる。
　2. 2回目の熱湯を勢いよく注ぎ、蓋をする。
　3. 2分ほど待ち、温めたカップに注ぐ。

　抽出時間や、お湯の量は自分の好みに合うよう調整しつつお楽しみ下さい。一煎目を捨てる方法をここでは紹介していますが、捨てずに飲むという淹れ方もあります。